失去後才明白擁有的美好

來源是很俗的我一直想去逛個COSTCO好市多~

某天終於跟奇麥的朋友借了張卡，矇混進去逛逛囉!!!(嘿~真開心)

買了一大包起士條的我，一直想給它來弄個什麼什麼的菜色…

閒閒在家的我，又到了和阿嬤討論晚餐菜色事宜囉!!

剛好就聽了奶奶說之前看作菜節目上介紹土司上放飯來烤焗~

於是有了這個idea，我馬上騎了腳踏車去便利商店買了個土司…

菜名索興就叫"焗烤土司海鮮飯"

當日食材:土司、起司、雞蛋、洋蔥、青蔥、白飯、蝦子、花枝、鮪魚罐、高麗菜

調味料:奶油、加蕃茄醬、鹽、黑胡椒、美國香料、還有我的重頭戲白酒(米酒也行)

(煮一煮晚上還可以喝耶!真好!!哈哈!!!)

步驟一:加入一大匙的奶油-->加入青蔥然後一起把洋蔥加入鍋內拌炒至透明變色

步驟二:加入花枝、蝦子拌炒至蝦仁變紅-->加入白酒加味

步驟三:要不嫌煩的將蝦仁、花枝夾起(以防肉質變老)，把洋蔥及蔥頭留鍋內即可

步驟四:放橄欖油至鍋中-->放入雞蛋炒香-->將煮熟的白飯到入鍋內-->

放進少許的高麗菜-->依個人口味倒入適量的蕃茄醬

(這樣有蕃茄醬味道，還會讓飯顏色變美喔!)-->加入適量的鹽及美國香菜(超市就有賣的)

及些微的水(這樣飯比較好附著在土司上頭有燉飯的fu)-->

拌抄至熱熟然後再放入蝦仁及花枝，還有鮪魚罐(前天沒吃完的罐頭~哈哈!!)

做這菜還有個前置作業就是…

記得將土司去邊(這樣口感會比較軟嫰)-->在土司上先撒上起司條及高麗菜條

(這樣吃起來會比較有層次喔!才會有上下都有起司香及高麗菜的鮮脆口感)

最後步驟:

將溼溼的炒飯放置至舖著起司及高麗菜土司上頭-->就在飯上頭舖上高麗菜及起司條-->

烤箱先預熱個五分鐘就好，烤個八分鐘左右，都是熟食所以讓起司溶化在上頭即可!!

自己家吃的…就真材實料囉!!胖胖的蝦仁及花枝!!!

哈哈!!上菜囉!今日初出茅蘆的焗烤土司海鮮飯…算是意外中的受好評~真開心!!!

一人一個當主菜恰恰好…適著做吧~連我這個小咖煮菜新手也能做的料理~~~